CAPUCINE

I- Nomenclature
Nom latin : Tropaeolum majus L.
Famille : Tropaeolacées
Noms communs: Cresson des Indes, Poivre du Pérou

Étymologie
Du latin «caputium»: capuchon, la forme de sa fleur ressemble à un capuchon de moine.
Du grec « tropaion » : trophée: la fleur et la feuille évoquent le casque et le bouclier des conquistadors du Nouveau Monde.

II- Un brin d'histoire
Cette plante doit son nom au capuchon du manteau de certains ordres religieux, en particulier les Franciscains, objet d'une grande querelle au XIVe siècle entre ceux qui le voulaient large et
confortable et ceux qui voulaient le réduire aux dimensions minimales.

III- Description botanique
Description
Plante herbacée annuelle, bisanuelle ou vivace de 4 à 5 mètres à très longues tiges couchées et ramifiées.
Les feuilles sont grandes, alternes, orbiculaires peltées et longuement pétiolées.
Les fleurs sont jaunes, oranges ou rouges à 5 pétales en forme d'entonnoir. La floraison est de juin à septembre.
Les fruits sont des triakènes à 3 coques soudées.
Les racines sont tubéreuses, fusiformes de 25 à 30 cm de long.

Habitat : Vivace dans la Cordillière des Andes, annuelle sous les climats tempérés.

Parties utilisées: boutons floraux, fleurs et semences

Récolte
Les feuilles et les fleurs se récoltent en pleine floraison.
Les fruits en septembre.

 

IV- Principes actifs

Fleurs
• Glucosinolate: glucosinolate, isothiocyanate de benzyle
• Flavonoïdes: isoquercitroside
• Vitamine C abondante, Soufre (0,17%)
• Acides organiques, huile essentielle, sulfate de Potassium

V- Usages thérapeutiques
Propriétés

Fleurs
• antibiotique
• béchique
• emménagogue
• expectorante
• mucosécrétrice
• mucolytique

Indications
• les fleurs de capucine soulagent la bronchite et les quintes de toux.
• la lotion capillaire combat la chute des cheveux, favorise la repousse et tonifie le cuir chevelu.

Mode d'utilisation
Infusion: de feuilles ou de fleurs pour favoriser la résistance aux infections, réduire les sécrétions nasales et bronchiques: 30gr de feuilles ou fleurs par litre, infuser 10min, boire 2 à 3 tasses par jour.

Lotion capillaire
200gr de semences, feuilles et fleurs de capucine fraîche.
200gr de feuilles d'ortie piquante fraîche.
200gr de feuilles de buis fraiches.
Mettre l'ensemble dans 1l d 'alcool à 90°. Laisser macérer pendant 15jours. Filtrer avec un filtre à café.
Ajouter 2 gouttes d'huile essentielle de géranium et 2 gouttes d'huile essentielle de gingembre.
A utiliser en friction quotidienne.

VI- Précaution d'usage
Contre-indications : aucune connue