MENTHE POIVRÉE

I- Nomenclature

Nom Latin : Mentha x piperita L.

Famille : Lamiacées

Noms Communs : Menthe anglaise, Menthe de Mitcham, Menthe Noire, Menthe de Notre-Dame.

Étymologie

du latin “mentha”: hommage à la nymphe Minthe

du latin “piper”: poivre

 

II- Un brin d'histoire 

Pluton, roi des enfers, s'était épris d'une jeune nymphe nommée Menthé. Proserpine, la femme de Pluton, était fort jalouse, et de dépit, elle changea la jeune fille en plante.

Dans la Grèce Antique, en souvenir de la pauvre Menthé, les jeunes mariées portaient des couronnes de feuilles de menthe.

 

III- Description botanique

Description

Plante herbacée vivace de 60 à 80 cm à forte odeur de menthol, à tiges quadrangulaires, violacées et pourpres.

Les feuilles sont aiguës, dentées, opposées et ovales de couleur vert foncé.

Les fleurs sont petites, rose en verticilles en épis terminaux.

Les fruits sont des tétrakènes.

Habitat

La menthe poivrée est originaire du Moyen-Orient. Elle résulte d'une hybridation entre la menthe aquatique (Mentha aquatica) et la menthe verte (Mentha spicata). Généralement stérile, on la propage par ses stolons ou drageons (branches basses qui développent des racines au contact du sol). 

Floraison: de juin à septembre

Récolte : les parties aériennes se récoltent dès la première année avant la floraison.

Parties utilisées : parties aériennes

 

IV- Principes actifs

Parties aériennes

•   Huiles essentielles :  •   alcools terpéniques : 45 % menthol (neurotonique) •   cétones : 30 % menthone (cholagogue et cholérétique)  •   esters : acétate de menthyle (antispasmodique) •   Principes amers •   Tanins

 

V- Usages thérapeutiques

Propriétés

Parties aériennes
•   Anti-acide •   antifermentaire •   antilaiteuse •   antiputride •   antispasmodique •   carminative	•   céphalique •   cholagogue •   cholérétique •   digestive •   hypertensive •   neurotonique

 

Indications

Atténue les migraines, les nausées (mal de transport),

Aérophagie, acidité gastrique, dyspepsie, fermentations intestinales

Contre l'halitose (mauvaise haleine)

Utilisation

Tisane: infuser 5 minutes 1 cuillère à soupe de feuilles dans une tasse d'eau chaude. Filtrer et boire 2 à 3 tasses par jour.

Gouttes de menthe: mettre un litre d'eau de vie avec la plante entière. Laisser macérer 2 mois. Faire fondre 750g de sucre à feu doux jusqu'à consistance d'un sirop. Écumer, refroidir, mélanger à l'eau de vie. Boire deux mois après. 

 

VI- Précaution d'usage

Contre-indication

L'huile essentielle est contre-indiquée pour les bébés de moins de trente mois et contre-indiquée par voie interne en cas d'obstruction des voies biliaires, d'inflammation de la vésicule biliaire et de problèmes hépatiques graves.

Intéraction

Les médicaments anti-acide pour traiter l'estomac peuvent accélérer la dissolution des gélules ou les comprimés entérosolubles dans l'estomac plutôt que dans l'intestin, prendre ces formes galéniques au moins deux heures d'intervalles avec les médicaments.

La prise simultanée de menthe poivrée et de fer pourrait nuire à l'absorption normale du fer.

Effets non-désirés

Prise en grande quantité, l'huile essentielle peut déclencher les menstruations. 

La prise de l'huile essentielle en gélules ou comprimés non entérosolubles peut causer, selon les sensibilités, des brûlures d'estomac.

Mise en garde

Consulter un médecin en cas de grossesse, d'allaitement ou de calculs biliaires.

En application topique, près des voies respiratoires, l'huile essentielle est à éviter chez les enfants de moins de 4 ans.